Reseña Albedrío restaurante.

Hola chicos!

En ésta oportunidad quería hablarles sobre un restaurante al que fui el día viernes en la tarde con mi pololo. Se trata de Albedrío, una hamburguesería ubicada en el Pasaje Huérfanos de Santiago centro.

En la página del restaurante se definen de la siguiente manera:

"Bienvenido a Albedrío, te invitamos a descubrir y disfrutar de nuestro bendita carta, cada una de nuestras recetas ha sido elaborada para entregarte el mejor sabor, y te deleites con nuestras especialidades, somos para ti la mejor hamburguesería de Santiago, y para tu paladar el mejor regalo, Albedrío, BENDITO SABOR…"

En este restaurante se pueden encontrar hamburguesas, paninis, sanwich gourmet, sopas y cremas, ensaladas, postres y café.

OPINIÓN PERSONAL

Bueno, para empezar a dar mi opinión sobre éste lugar, lo primero que debo decir es que soy vegetariana, por lo tanto, la comida de la que hablaré es de ese tipo.

Un punto a destacar para mi es que aunque en éste local la mayoría de los productos contienen carne en su preparación, dan la opción de pedir en formato vegetariano todas sus hamburguesas, lo que para mi es muy importante ya que hay muchos otros lugares a los que de repente me gustaría ir pero no tienen opciones vegetarianas que sean ricas y valgan la pena.

Para empezar, desde el principio se nota que el local tiene una muy buena atención, los chicos que atienden son muy preocupados, buena onda y no se demoraron casi nada en traer el pedido.

Para beber mi pololo pidió una Coca Cola y yo un jugo natural de frutos rojos. El jugo era un mix de frutilla, piña y frambuesa que no estaba delicioso pero tampoco malo, el problema es que no me gusta mucho la frutilla y yo no leí bien los ingredientes que traía, sólo asumí que frutos rojos eran los típicos (frambuesa, arándanos, moras, etc), pero no, así que para la próxima debo preguntar bien qué ingredientes trae.

A continuación, como cortesía, los trajeron una sopa de brócoli que estaba muy buena. Yo no me la tomé toda porque sabía lo que venía (no es primera vez que vamos) y quería guardar espacio para lo mejor: Las hamburguesas.

Yo pedí una hamburguesa italiana, que trae base de mayonesa, queso mozarella, palta, tomate, cebolla morada y  tocino (la pedí sin tocino ni cebolla ya que no como esas cosas y no pusieron ningún problema) no había palta y me ofrecieron cambiarla por lo que yo quisiera, elegí lechuga y además le agregué pepinillos ya que los amo. 

¡Estaba deliciosa!

La hamburguesa es de lentejas con garbanzos y tiene de verdad un sabor demasiado rico, es lo que para mi le da todo el toque distinto y único. En serio no he comido en ninguna parte una igual, es superior a cualquiera que yo haya probado hasta el momento.

Mi pololo pidió una clásica Albedrío, que está compuesta de base de mayonesa, queso mozarella, pepinillos, tomate, cebolla morada, salsa albedrío y  tocino (la pidió sin tocino ya que también es vegetariano) y sus comentarios fueron iguales a los míos: Era mejor que cualquiera.

Las hamburguesas tienen tres opciones de acompañamiento que vienen incluidas en el precio: papas fritas, papas al horno y verduras salteadas. En ésta oportunidad ambos pedimos papas al horno y realmente las recomiendo, para mi gusto es lo más rico entre las tres opciones (aunque las verduras salteadas no se quedan atrás).

La verdad es que después de comer todo eso no pudimos comer postre, así que no podría comentar sobre ese aspecto.

HORARIOS

Desayunos:Lunes a Viernes de 09:30 a 11:30

Almuerzo:Lunes y Martes 12:30 a 16:30 hrs.Miércoles, Jueves y Viernes de 12:30 a 16:00  hrs. y de 18:00 a 23:00 hrs.

UBICACIÓN

Pasaje Huérfanos 640 Edificio B Local 5

CONTACTO

Telefono: +56226398161
Contacto@albedrio.cl

Página web: albedrío.cl

Espero que ésta reseña haya sido de su agrado, y que vayan si tienen la oportunidad ya que la comida es deliciosa y aunque es un poco cara para ser hamburguesas, vale totalmente la pena ya que son súper distintas a las típicas de patio de comida. No hay punto de comparación.

¿Han ido a Albedrío?

Espero se encuentren súper bien y que tengan un lindo día.

Cariños